Mood Food- Wie deine Ernährung deine Stimmung beeinflusst! Hast du heute schon etwas für deine gute Laune gegessen? Unser Bauch beeinflusst weit mehr als nur die Verdauung, über die sogenannte Darm-Hirn-Achse kommuniziert er direkt mit unserem Gehirn. kein Wunder also, dass unsere Stimmung oft im Magen beginnt. Mood Food bedeutet:bewusst essen, um sich emotional und körperlich besser zu fühlen.

Die Tamarinde auch "indische Dattel" genannt, ist nicht nur ein exotisches Gewürz, sondern auch ein bewährtes Heilmittel für Magen und Darm.Ihr Fruchtmark wirkt verdauungsfördernd, leicht abführenden unterstützt sanft die Leber. Reich an Ballaststoffen,Fruchtsäurenund Antioxidantien hilft sie bei Völlegefühl,Blähungen und Verstopfungen und wird in Asientraditionell auch beim Fasten eingesetzt. Ob als Paste, Tee oder Würzmittel: Tamarinde verbindet Genuss mit natürlicher Heilkraft.

Ballaststoffe sind mehr als Füllmaterial: Sie fördern die Verdauung, stabilisieren den Blutzucker und füttern die Darmflora. Mit löslichen und unlöslichen fasern sorgen sie für Sättigung und unterstützen Leber und Stoffwechsel. In diesem Beitrag erfährst du, wie du Ballaststoffe einfach in deinen Alltag integrierst und so dein Wohlbefinden nachhaltig steigerst.